31 juillet 2011

شباكية الخيوط ((( بوشنيخا

المقادير

ملعقة كبيرة سنيدة

نصف لتر حليب

قبصة من الملح

رابعة الزبدة العادية

الفورص حسب الخليط

الطريقة

نعجن الكل جيدا ثم ندلكها حتى تلين العجينة ومن بعد نعملوها كورات متوسطين ،، نرشو الطاولة بالدقيق ونورقوها شوية عاد نعاودوها بالمكينة .. ثم ندوزها في الجهة الخاصة بيها .. وغاتخرج كما في الصورة ..
نقرصوها هكذا


ونقطعوها بالسكين


بعدما نكملوا  نبداو نقليوها في زيت .


نخليوها حتى تتحمر شوية ونسقطروها من الزيت ثم نوضعوها في العسل


نستفو كل طبقة ونرشوها باللوز مصلوق ومقلي ثم مهرمش


وهكذا حتى نكملوا .


 

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire