بيتزات رولي

المقادير:
ربع كيلو طحين
ربع من الزبدة
نصف كاس من الزيت العود (الزيتون)
قليل قليل من الملح
قليل من خميرة الخبز
وسر د هاد العجينة هي نعملو معها وحد الضامة د كنور (البقر)
نعجنو مزيان هاد الشي بالما دافي

بالنسبة للحشوة غادى نحتاجو

بصلة مشلظة

خيزو محكوك بالحكاكة الغليظة

ربيع

الكفتة

الفرماج

بيضة

نصف كاس زيت

العطرية

نخلطو كلشى المقادير

حتى يكون بهاد الشكل

ندلكو العجينة مزيان و نديرو الخليط على العجينة

و نروليوها و نقطعوها بالسكين

 و ناخد كل قطعة و نبركو عليها و نكونو داهنين بالزيت

و نديروها فى الطاوة حتى تطيب

هدا هو الشكل النهائى نتمنى تعجبكم